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我校承辦2020年吉林市食物與營養健康發展科技論壇
作者:食品工程學院    發布時間:2020-05-22    訪問:   

在“5.20”中國學生營養日及吉林市全民營養周活動之際,2020年5月20日由我校承辦“2020年吉林市食物與營養健康發展科技論壇”順利召開。論壇由吉林市國民營養計劃實施工作領導小組辦公室、吉林省營養學會吉林市分會、吉林市營養與健康學會、中國營養學會特殊營養分會主辦,吉林醫藥學院、北華大學等單位協辦。吉林市營養與健康學會理事長賴亞輝,吉林農業科技學院科技處副處長潘業興、食品工程學院院長李鳳林、食品工程學院黨總支書記王金山等領導、教師及同學共800余人參加會議,會議由食品工程研究中心副主任劉靜雪主持。

由于疫情原因,論壇以網上建立QQ群的方式進行,本次論壇主題為合理膳食,免疫基石。主要開展“健康中國,營養先行”、“合理膳食,全民營養新時代”等方面的學術交流研討。在論壇上,賴亞輝、潘業興分別致辭。由吉林農業科技學院的程碧君博士,吉林醫藥學院的宋春梅教授,吉林農業科技學院的李美善博士,北華大學醫學院的賴亞輝教授四位專家分別圍繞“蒜氨酸與人體健康關系研究”、“營養與骨健康”、“稀有人參皂苷的研究進展及趨勢”、“營養與免疫功能研究進展”作了精彩的報告。

會后,與會代表在論壇群中積極討論,紛紛表示通過本次食物與營養健康發展科技論壇集中普及合理膳食對于增強免疫的基石作用,增長了知識,為全民營養素質的提高和健康吉林建設做貢獻。

此次論壇的召開,正逢吉林市抗擊疫情的關鍵時刻,更加具有現實意義。同時,使與會人員開闊了視野,更新了知識,受益匪淺,對我市全民營養素質的提高和健康吉林建設做貢獻,承辦本次論壇對我校食品工程學院學科發展也起到了重要的推動作用。

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